per Birra Ambar al Mondial de la Biere di Strasburgo...
Formaggi in Tasting
Servire i formaggi con gli abbinamenti di marmellate, confetture, mieli o mostarde, sarà un insieme di sapori e gusti che soddisferanno il palato dei vostri ospiti....
Formaggi & Sapori
Servire i formaggi con gli abbinamenti di marmellate, confetture, mieli o mostarde, sarà un insieme di sapori e gusti che soddisferanno il palato dei vostri ospiti....
Principi dell'armonia
Le regole consigliate per un giusto accostamento. Un giusto abbinamento eno-gastronomico é la meta riconosciuta di ogni amante del vino; sapere armonizzare il gusto di un cibo a quello di un vino...
Birra Monasta
Schiuma compatta, cremosa ed aderente. Il colore nocciola, leggermente velato con riflessi rossastri. L’aroma è intenso, spicca il profumo di alloro. Al palato una frizzantezza moderata con un co...
La classica e sana salsa di pomodoro delle nonne italiane, cotta
a vapore in sottovuoto con cipolla, olio extra vergine di oliva,
carote, sedano, basilico e sale. Il condimento ideale per un sano
piatto di pasta.
Buon appetito!...
Il formato di pasta che rappresenta l’italianità nel mondo. Una delle prime
cose che impara un bambino italiano a tavola è far girare la forchetta
per mangiare gli spaghetti. Il segreto di una buona pasta sta nella scelta
accurata delle materi......
Versione più classica dello spumante prosecco. Si percepisce una maggiore morbidezza e profondità al palato. Esalta le note di aromi freschi quali frutta, mela, pera, con sfumature floreali. Ottima sapidità combinata ad una buona acidità...
Un parametro interessante per riconoscere una pasta di qualità
è la consistenza, cioè la capacità di una pasta cotta in modo
ottimale di resistere facilmente alla pressione, riacquistando poi
la sua forma iniziale.
Tempo di cottura 10 minuti....
Le lenticchie godono di un posto di riguardo nella storia
dell’alimentazione, sono state il primo legume ad essere
coltivato ed usato dall’uomo.
Particolarmente digeribili ad alto contenuto di antiossidanti.
Piccole e tenere, non necessitano......
Prezzo € 26 per 1/4 di forma (1 Kg circa) La necessità che stava alla base della particolare lavorazione
di questo formaggio era quella di mantenerlo nel tempo
preservandolo dagli insetti. Dato che le foglie possiedono
questa precisa prop......