MEDAGLIA D’ORO (in ordine alfabetico)

• Belgoobeer (Bioloo blonde biologique), Belgio
• Birra Amiata (Bastarda Rossa), Italia
• Birra San Biagio (AMBAR), Italia
• Brasserie Dieu du Ciel! (Dernière Volonté), Québec, Canada
• Brasserie Dieu du Ciel! (Aphrodisiaque), Québec, Canada
• Brasserie du Pays Flamand (Anosteké), Francia
• Brasserie Historique de l'Abbaye du Cateau (Vivat blonde), Francia
• Brasserie La Franche (La Franche Profonde), Francia
• Cerveses Alve (Bock Damm), Spagna
• Le Brewery (Odo), Francia
• Smuttynose Brewing Co. (Robust Porter), USA
• V and B (Levrette Triple), Francia

(Strasburgo, 31 ottobre 2011) – Le porte della 3a edizione del Mondial de la Bière Strasbourg Europe si sono chiuse lunedì 24 ottobre dopo 4 giorni del Festival di degustazioni dal ricco programma. Dal 21 al 24 ottobre, i visitatori hanno potuto scoprire più di 500 birre, provenienti da 14 paesi, tra i quali il Brasile, il Canada, gli Stati Uniti, la Spagna, la Danimarca, la Gran Bretagna, l’Italia e naturalmente la Francia. Strasbourg Evénements e il Mondial de la Bière Montréal, co-organizzatori della manifestazione hanno accolto quasi 16.000 visitatori, in un ambiente festivo e conviviale. La frequentazione è stata sensibilmente identica all’edizione 2010.

Jeannine MAROIS, Presidente del Mondial de la Bière de Montréal, ha sottolineato con grande soddisfazione il successo riportato dalla boutique del salone : « Le vendite sono aumentate del 23%! Sembra che il messaggio di approfittare dell’evento per farsi una riserva di birre internazionali, sia stato ascoltato! »

Per quanto riguarda la programmazione, gli ateliers Bière et Fromage, sono stati, come l’anno scorso, presi d’assalto dai visitatori desiderosi di scoprire gli abbinamenti birra e formaggio. Da menzionare anche il successo dell’attività « Cucina a base di birra », una prima creata con la partecipazione di Brasseurs de France e animate da Daniel Zenner, con la partecipazione di 12 chef invitati. La maggiorparte degli esposanti che partecipavano per la terza volta al Festival hanno dichiarato di essere soddisfatti dell’evoluzione del salone, dei miglioramenti e novità presentati quest’anno, tra i quali l’aggiunta di una giornata supplementare il lunedì, la Giornata dei Birrai, che è stata molto apprezzata.

La 4a edizione del Mondial de la Bière Strasbourg Europe è annunciata per il secondo semestre del 2012, le date esatte saranno comunicate ulteriormente.

CONCORSO PROFESSIONALE DI DEGUSTAZIONE MBIÈRE EUROPE PIERRE CELIS

La terza edizione del concorso MBière Europe, ribattezzato quest’anno PIERRE CELIS in onore di questo grande uomo dell’industria brassicola mondiale, ha riunito una giuria internazionale di esperti che ha espresso il suo verdetto. Il Mondial de la bière ha assegnato una medaglia di platino (la più alta distinzione) e 12 medaglie d’oro a delle birre giudicate eccezionali. La valutazione delle birre in concorso è stata effettutata secondo i criteri seguenti: la qualità della birra, i suoi aromi, il suo gusto, ed il piacere globale procurato.